Ингредиенты

• 200 г муки
• 100 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 2 яйца
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 10-12 слив
• 1 ст. л. корицы (по желанию)
• Щепотка соли

Приготовление

Шаг 1: Подготовка теста

Размягчите сливочное масло комнатной температуры. Взбейте его с сахаром до получения пышной массы. Добавьте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого.

Шаг 2: Смешивание ингредиентов

Просейте муку с разрыхлителем и солью, добавьте к масляной смеси. Замесите однородное тесто. Если хотите, добавьте корицу для аромата.

Шаг 3: Подготовка слив

Сливы помойте, удалите косточки и нарежьте дольками.

Шаг 4: Формовка пирога

Выложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Сверху разложите сливы, слегка вдавливая их в тесто.

Шаг 5: Выпечка

Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте пирог 30-40 минут до золотистой корочки. Готовность проверьте зубочисткой.

Шаг 6: Подача

Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте на порции. Подавайте теплым или холодным, украсив сахарной пудрой или взбитыми сливками.