Torta de Frango

A Torta de Frango é um prato clássico e reconfortante que combina frango, vegetais e um delicioso molho, tudo envolto em uma crosta dourada e crocante. Aqui você encontrará uma receita simples para preparar esta deliciosa torta.

Ingredientes

• 2 xícaras de frango cozido desfiado
• 1 xícara de legumes (ervilhas, cenouras, milho)
• 1/3 xícara de cebola picada
• 1/3 xícara de farinha de trigo
• 1 ¾ xícaras de caldo de galinha
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1/2 colher de chá de alho em pó
• 1 massa de torta pronta (ou feita em casa)

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 220°C.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e adicione a cebola, cozinhando até que fique macia.
3. Adicione a farinha de trigo, mexendo bem, e cozinhe por 1-2 minutos.
4. Gradualmente, misture o caldo de galinha e o leite, cozinhando até o molho engrossar.
5. Adicione o frango desfiado, os legumes, o sal, a pimenta e o alho em pó. Misture bem e retire do fogo.
6. Despeje a mistura de frango em uma forma de torta forrada com a massa.
7. Cubra com a segunda camada de massa, selando as bordas e fazendo cortes na parte superior para liberar o vapor.
8. Leve ao forno por 30-35 minutos ou até que a massa esteja dourada.
9. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

A Torta de Frango é perfeita para um jantar em família e pode ser acompanhada de uma salada fresca. Desfrute!